التغذية

هل صفار البيض ضار وهل اكل البياض فقط ام البيض كاملا

-كابتن/ محمد مصطفى

تم كتابة هذا المقال بواسطة -كابتن/ محمد مصطفى و تمت مراجعته بواسطة فريق صحتك تهمنا الطبي.

صفار البيض جعلنى اندم كثيرا فمنذ أكثر من سنة ونصف وانا ارمى صفار البيض وآكل البياض فقط  خوفا من الكوليسترول والدهون ولكن اكتشفت ان صفار البيض يحتوى على الفيتامينات الذائبة فى الدهون ( A-D-E ) كما يحتوى ايضا على الدهون الصحية المفيدة مثل الاوميجا 3 والاوميجا 6 .

كما يحتوى صفار البيض على المعادن المفيدة للجسم مثل الحديد مثل الحديد والفسفور والسيلينيوم والكالسيوم والزنك اضافة الى احتواءه على البروتين مما يجعله مفيد جدا وتعالوا نتعرف سويا ونصحح بعض الاخطاء الشائعة عن صفار البيض .

دراسات حديثة عن صفار البيض

صفار البيض ام البيض كاملا

يوجد دراسة حديثة نشرت بتاريخ مارس 2017 عن فائدة تناول 3 بيضات يوميا في زيادة نسبة الكوليسترول الجيد HDL وتقليل نسبة الكوليسترول الضار LDL و تقليل مخاطر الاصابة بأمراض القلب .

رابط الدراسة ( من هنا )

روابط لدراسات اخرى تؤكد نفس الشىء

1 23

سؤال : هل تناول البيض الكامل يؤدى الى زيادة الوزن ؟

زيادة الوزن او نقصانه هذا يعتمد على زيادة او نقصان السعرات الحرارية اليومية فاذا تناولت اكثر من احتياجك اليومى من السعرات سيزيد وزنك واذا تناول اقل من احتياجك اليومى من السعرات الحرارية سيقل وزنك معنى ذلك انك لو تناول البيض الكامل وهو فى نطاق احتياج جسمك اليومى من السعرات الحرارية فلن يزيد وزنك .

إقرأ أيضا:كيف نصل لاحتياج الجسم الكامل من الفيتامينات والمعادن ؟

رابط قد يهمك : حاسبة السعرات الحرارية لمعرفة احتياج جسمك اليومى 

دراسات حديثة عن صفار البيض خاصة بكمال الاجسام

وما زالت الدارسات العلمية الحديثة تصحح مفاهيم لاعبي كمال الأجسام حيث صدر منذ عدة أيام دراسة حديثة تتكلم عن أيهما أفيد لتخليق البروتين داخل العضلات للشباب ؟
تناول بياض البيض فقط بعد التمرين أم تناول البيض كاملا ؟

تم تقسيم 10 أفراد من ممارسي تمارين المقاومة لمجموعتين :
المجموعة الأولى : تناولت 18 جرام من البروتين من بياض البيض
المجموعة الثانية : تناولت 18 جرام من البروتين من البيض الكامل

وتم عمل مجموعة من تحاليل الدم وأخد عينات من شرائح العضلات

أثبتت الدارسة أن تناول البيض كاملا بعد التمرين أفيد في زيادة تحفيز تخليق البروتين من تناول بياض البيض بمفرده ..

رابط الدارسة ( من هنا )

الخلاصة حول صفار البيض وبياض البيض

احرص على تناول البيض الكامل يوميا لما له العديد من الفوائد طالما انه فى نطاق احتياج جسمك اليومى من السعرات الحرارية وفى نطاق هذفك الرياضى

عن الكاتب

المهندس محمد مصطفى العوضي مهندس مدني ومدرب أونلاين اعمل في مجال كمال الأجسام والفيتنس استطعت فقدان وزنى من 150 كيلو حتى 85 كيلو ( أي فقدان حوالي 65 كيلو من وزنى ) لى العديد من العملاء من الجزائر والأردن والسعودية والكويت وفضلا عن العملاء من جميع محافظات مصر لى العديد من المقالات العربية في بعض الجرائد المصرية اعتمد فى مقالاتى على البحث العلمي والدارسات الأكاديمية وكتب المتخصصين في علم التغذية والتدريب . للتواصل على الواتس على رقم 01202778111 ومن خارج مصر 002

السابق
كيف يمكن الوصول الى البروتين النباتى الكامل اللازم لكمال الاجسام
التالي
الفرق بين بروتين اللحم وبروتين الدجاج لزيادة العضلات

3 تعليقات

أضف تعليقا

  1. Mohamed nour قال:

    ايهما افضل بعد التدريب البيض الكامل ام البياض

  2. Oussama aissaoui قال:

    اهلا اخي …أريد ك ان ترشدني حولا نظام غذائ مع animal cuts

    1. صحتك تهمنا قال:

      اهلا بك
      يمكنك قراءة المقالات التالية
      كيفية انشاء نظام غذائى لنفسك للتخسيس او لزيادة الوزن
      نظام غذائى تنشيف لحرق الدهون والمحافظه على العضلات

اترك تعليقاً

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.