طريقة عمل بسكويت الشوفان للتخسيس

بسكويت الشوفان مهم لمن يريدون اتباع حمية غذائية فعند اتباع نظام جاد لتخسيس الوزن تصبح النشويات ومن ضمنها الخبز ومشتقاته من ضمن عناصر اللائحه السوداء .

ولكن لايوضع بسكويت الشوفان ضمن هذه اللائحه لتحضيره بطريقه سهله تتناسب مع الرجيم حيث يعتبر  سكويت الشوفان من الحبوب المغذيه الغنيه بالكاربوهيدرات بطيئة الامتصاص الي جانب مذاقه اللذيذ فهو مناسب لاوقات الرجيم وايضا اوقات الضخامه .

طرق عمل بسكويت الشوفان للدايت والتخسيس

طريقة عمل بسكويت الشوفان للتخسيس

مقال ذات صلة : الشوفان للتخسيس الاستخدام والفوائد وبعض الوصفات .

الوصفه الاولي

المقادير

  1. ٨ ملاعق كبيره من الشوفان
  2. كوب نخاله
  3. ربع كوب طحين
  4. بيضه
  5. نصف كوب سكر
  6. ملعقه صغيره فانيليا
  7. ملعقتان صغيرتان من الزيت النباتي
  8. ملعقه صغيره بيكنج بودر
  9. ملعقتان صغيرتان قرفه ناعمه
  10. نصف كوب سكر دايت
  11. نصف كوب حليب خالي من الدسم (احتياطي)

طريقة التحضير

  • في اناء نخلط الشوفان والنخاله والطحين والبيكنج بودر والقرفه والسكر
  • وفي اناء اخر نخلط البيض والزيت والفانيليا بعدها نمزح الخليطين الي أن تتكون عجينه شبه لينه
  • ثم يوضع ورق الزبده الخاص بالفرن في صينيه
  • ثم يتم تحضير أقراص صغيره
  • تدخل الصينيه إلى الفرن علي نار هادئه إلى أن تنضج

 الوصفه الثانيه طريقة عمل الشوفان الخفيف والزبيب

المقادير

  1. كوب الا ربع زبيب
  2. نصف كوب شوفان
  3. نصف كوب دقيق
  4. نصف كوب قمح
  5. ربع كوب زيت الكانولا
  6. بيضه
  7. نصف ملعقه صغيره خلاصة الفانيليا
  8. ٢ ملعقه كبيره حليب خالي من الدسم
  9. ملعقه صغيره بيكربونات الصودا
  10. ربع ملعقه صغيره ملح

      طريقة التحضير

  • يسخن الفرن علي درجة حراره ١٧٥ درجه مؤيه
  • يخفق البيض في وعاء كبير ثم يضاف اليه الزبيب والفانيليا وملعقه كبيره من الماء ويترك المزيج لمدة ساعه علي الاقل ثم يضاف اليه الحليب
  • يمزج السكر مع زيت الكانولا جيدا في وعاء حتي يصبح المزيج كالكريمه
  • في وعاء اخر يخلط الشوفان مع الدقيق والقمح ومزيج السكر وبيكربونات الصودا والملح
  • يضاف الخليط الي مزيج الزبيب والبيض مع التحريك جيداً للحصول على مزيد البسكويت النهائي
  • يقسم مزيج البسكويت الي أقراص صغيره وتوضع علي صينيه للبسكويت مغطاه مغطاه بورق الالمونيوم
  • يخبز البسكويت في الفرن لحوالي من ١٠ الي ١٢ دقيقه أو تحمر اطرافه
  • تبرد أقراص البسكويت لمدة ٥ دقائق

الوصفه الثالثه بسكويت الشوفان بالموز ورقائق الشيكولاته

المقادير

  1. كوب من دقيق الشوفان
  2. نصف ملعقه بيكنج بودر
  3. ثلث ملعقه بيكنج صودا
  4. نصف ملعقة ملح
  5. نصف كوب سكر دايت
  6. ثلث كوب زيت نباتي
  7. ثلث كوب لبن الصويا أو لبن خالي الدسم
  8. نصف ملعقه من الفانيليا
  9. نصف ثمرة موز مقطعه قطع صغيره
  10. ربع كوب لوز أو بندق علي حسب النوع المفضل لديك
  11. ثلث كوب من الشيكولاته الغامقه

طريقة التحضير

  • يتم مزج المكونات السائله بمفردها حيث اللبن والزيت
  • ومزج المكونات الصلبه مع بعضها
  • ثم يمزج كلا من الخليطين
  • يسخن الفرن  علي درجة حراره ٣٥٠ درجه مؤيه
  • إحضار صينيه غير قابله للالتصاق وإحضار ملعقه ليتم وضع البسكويت بها ليكون حجم جميع قطع البسكويت متساويه
  • يوضع في الفرن لمدة ٢٥ دقيقه أو حتي الوصول الي اللون الذهبي المائل للبني

الوصفه الرابعه بسكويت الشوفان والعسل

المقادير

  1. ٢كوب شوفان
  2. ٢ كوب دقيق اسمر
  3. ١ كوب دقيق ابيض
  4. باكو بيكنج بودر
  5. ملعقه صغيره بيكربونات الصودا
  6. نصف ملعقه صغيره ملح
  7. ٢ ملعقه كبيره لبن بودره
  8. ملعقه صغيره قرفه
  9. كوب سكر بودره
  10. نصف كوب عسل اسود
  11. نصف كوب زيت نباتي
  12. ٢ بيضه
  13. نصف ملعقه صغيره فانيليا

طريقة التحضير

  • تخلط المكونات الجافه مع بعضها
  • ثم يضاف لها المكونات السائله
  • يتم العجن جيدا حتي الحصول على عجينه متماسكه ومتجانسه
  • تقطع كور متوسطه وترص في صاج مدهون بالزيت أو علي ورق زبده ويدخل في فرن متوسط الحراره لمدة ٢٠ دقيقه حتي يتحمر الوجه

الوصفه الخامسه بسكويت الشوفان والجبنه

المقادير

  1. ٢ كوب شوفان مجروش
  2. ٣ بيض
  3. ملعقة زيت ذره
  4. ٣ ملاعق جبنه دومتي
  5. كوب زبادى
  6. ملح
  7. فلفل
  8. رشة زعتر
  9. نصف ملعقة بيكنج بودر

طريقة التحضير

  • يوضع البيض والجبنه والملح والفلفل ورشة الزعتر في اناء بلاستيك ونقلب جيدا بالمضرب اليدوي
  • نضيف الشوفان والزيت والزبادي
  • يتم العجن جيدا
  • نقوم بتسخين الفرن
  • نحضر صينيه للخبيز وتدهن زيت بسيط جدا
  • بين كيسين مدهونين زيت قليل نفرد العجينه
  • نشكل العجينه حسب الرغبه بحيث تكون رقيقه لنحمصها بالفرن وتقدم بالف هنا

مقال ذات صلة : الشوفان وفوائدة وانواعه وافضل طرق استخدامه .

اترك رد

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.

انتقل إلى أعلى