القيمة الغذائية للتفاح الأخضر والأحمر

يعد التفاح بكل أنواعه سواء الأحمر أو الأخضر من ألذ أنواع الفواكه على الإطلاق لذلك فهي محببة للجميع ولكن هل تعلم أن القيمة الغذائية للتفاح عالية للغاية وأن تناول ثمرة واحدة من التفاح تحميك من الإصابة  بالعديد من الأمراض ،تابعونا في هذا المقال لمعرفة فوائد تلك الفاكهة الشهية.

القيمة الغذائية للتفاح

تحتوي التفاحة الواحدة على قدر عالي من الفيتامينات والمعادن التي يحتاجها الجسم للقيام بالعديد من العمليات الحيوية اللازمة لصحة الأعضاء والخلايا.

العناصر الغذائية الموجودة في التفاح بالأرقام

يحتوي مائة جرام فقط من التفاح الأحمر أو الأخضر على الآتي:

  • أربعة وخمسين سعر حراري.
  • 05 من الكربوهيدرات
  • يوفر التفاح البروتين بنسبة نصف جرام.
  • يحتوي التفاح على نسبة عالية من فيتامين سي أو فيتامين ج ويقدر ب2 مليجرام.
  • يحتوي التفاح على ثمانية مليجرامات من الكالسيوم
  • يتوفر البوتاسيوم في التفاح بنسبة 107 مليجرام.
  • يحتوي التفاح أيضاً على الحديد بنسبة 0.15 مليجرام.
  • لا يحتوي التفاح على أي نسبة من الدهون.

فوائد التفاح للجهاز العصبي

  • يحتوي التفاح على مادة الفلافينويد وهى من أقوى المواد المضادة للأكسدة.
  • تساعد مضادات الأكسدة الموجودة في التفاح على منع تلف خلايا الجهاز العصبي.
  • تعمل مضادات الأكسدة على منع تكون الشوارد او الجزيئات الحرة في الجسم والتي تسبب تلف الخلايا.
  • تحمي مضادات الأكسدة الأعصاب من الالتهابات التي تسببها الشوارد الحرة.
  • تناول تفاحة واحدة كل يوم يحميك من خطر الإصابة بالأمراض العصبية.
  • التفاح مفيد للحماية من الإصابة بمرض الخرف أو الزهايمر الناتج عن تلف خلايا المخ.
  • التفاح يساعد على زيادة كفاءة وعمل الدماغ وسرعة سيران السيال العصبي بين الخلايا.
  • تناول التفاح يساعد على تدعيم أو تقوية الأوعية الدموية الموجودة بالمخ وذلك يحمي من الإصابة بالسكتات الدماغية.

القيمة الغذائية للتفاح وفوائده للوقاية من الأمراض

  • يساعد تناول التفاح الأخضر الخالي من السكر على تنظيم معدل السكر في الدم.
  • يحافظ على مستوى السكر ويزيد من حساسية الخلايا للأنسولين لذلك فهو مفيد لمرضى السكر من النوع الثاني.
  • يحتوي التفاح على مواد مضادة للأكسدة منها كيرسيتين (Quercetin) ويبيكاتشين (Epicatechin)، وبروسيانيدين (Procyanidin B2).
  • يحتوي التفاح أيضاً على حمض الترتريك وبجانب النكهة الحامضة التي يوفرها فهو من المواد المضادة للأكسدة.
  • تعمل تلك المواد المضادة للأكسدة على منع تلف خلايا القلب وتقويته أو تدعيمه وحمايته من الإصابة بالأمراض.
  • تناول التفاح مفيد للغاية لمرضى ضغط الدم المرتفع.
  • يحتوي التفاح على نسبة عالية من الألياف الغذائية التي تعمل على خفض نسبة الكوليسترول في الدم.
  • يساعد ذلك على حماية القلب من خطر الإصابة بالجلطات أو السكتات القلبية.
  • يحتوي التفاح على البوتاسيوم المفيد لضبط مستوى ضغط الدم داخل الأوعية الدموية.
  • تناول التفاح يعمل على تنظيم ضربات القلب كما يحسن من مرونة الأوعية الدموية في الجهاز الدوري بأكمله.
  • تناول التفاح يساعد على رفع المناعة وذلك لاحتوائه على فيتامين سي.
  • يساعد فيتامين سي على زيادة إنتاج الخلايا المناعية كما يحسن كفاءة المناعة.
  • نظراً لمضادات الأكسدة الكبيرة الموجودة في التفاح فهو غذاء رائع للوقاية من السرطان.
  • تمنع مضادات الأكسدة نشاط الخلايا السرطانية في الجسم وتمنع انتشارها.
  • كل هذا يحي الجسم من خطر العدوى أو الإصابة بالأمراض الخطيرة.
القيمة الغذائية للتفاح
القيمة الغذائية للتفاح -التفاح للوقاية من الأمراض

التفاح لخسارة الوزن

  • يعرف التفاح بقدرته الكبيرة على تقليل الدهون الزائدة في الجسم.
  • تحتوي التفاحة الواحدة على الكثير من الألياف وكمية من الدهون يساوي صفر.
  • تساعد تلك الألياف على خفض الكوليسترول الضار في الجسم وتقلل الدهون المتراكمة.
  • تناول التفاح يشعرك بالشبع بسرعة مما يقلل كمية الطعام الداخلة للجسم في كل وجبة.
  • تحتوي التفاحة الواحدة على عدد كبير من الفيتامينات التي تعمل كمقويات أثناء اتباع حمية.
  • تعالج مشاكل الدوار أو الضعف الذي يصيبك نتيجة اتباع حمية قاسية.
  • يحتوي التفاح على الثيامين والبيريدوكسين أو ب6.
  • هذه الفيتامينات هي الأهم لإنتاج الإنزيمات المسئولة عن هضم وحرق الطعام وتوليد الطاقة.

القيمة الغذائية للتفاح للجهاز الهضمي

  • الألياف الموجودة في التفاح تشكل غذاء رائع للبكتريا النافعة الموجودة في الأمعاء.
  • تناول التفاح ينشط البكتريا النافعة لهضم وامتصاص المغذيات بشكل جيد.
  • تمتص الالياف نسبة كبيرة من الماء مما يقي من مشاكل الإمساك أو عسر الهضم.
  • يعمل التفاح على تنظيم حركة الأمعاء مما يسهل طرد السموم من الجسم.
  • يحمي التفاح القولون من الإصابة بالالتهابات الشديدة أو الغازات أو سرطانات القولون

اترك رد

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.

انتقل إلى أعلى