الرئيسية وصفات غذائية طريقة عمل الشوفان باشكال مميزة ومختلفة

طريقة عمل الشوفان باشكال مميزة ومختلفة

بواسطة صحتك تهمنا
0 تعليق

طريقة عمل الشوفان باكثر من شكل وطريقة مختلفة لكى تناسب اكبر عدد من الاشخاص الراغبين فى تناول الشوفان بطعم مميز حيث يدخل الشوفان في وصفات كثيره مع مكونات اخري ليعطي في النهايه وجبه لذيذه صحيه ذات فوائد كثيره للجسم .

يعتقد البعض ان الشوفان يستخدم لزيادة الوزن والبعض الاخر يعتقد انه يستخدم للتخسيس والحقيقة انه يمكن ان يستخدم سواء فى التخسيس او التضخيم وذلك حسب طريقة عملة وحسب نظامك الغذائى ككل .

اقرأ اكثر عن الشوفان : الشوفان وفوائدة وانواعه وافضل طرق استخدامه .

طريقة عمل الشوفان

طريقة عمل الشوفان

هناك طرق كثيره وصحيه للغايه باستخدام الشوفان ومن أهم هذه الطرق :

الشوفان مع الخضار

المكونات

  1. ست ملاعق صغيره من زيت الزيتون
  2. كوب من الشوفان
  3. ثلاث حبات من الفليفله الحمراء
  4. ثلث كوب من البصل
  5. فص من الثوم المفروم
  6. ثلاثة اكواب من الماء
  7. ربع كوب من اكليل الجبل
  8. ربع ملعقه صغيره من الملح
  9. ملعقه كبيره من مرقة الدجاج

طريقة التحضير

  • نضع الزيت في قدر ونضعه علي النار حتي يسخن
  • نضع الشوفان في قدر الزيت ثم نقلب المكونات جيدا
  • نضع الفليفله الحمراء والثوم والبصل وكوب الماء في وعاء الخلاط الكهربائي
  • نضيف الخليط الي القدر ونحرك جيدا ونضيف الكوبين المتبقيين من الماء
  • نترك الخليط علي النار حتي يغلي ثم نضيف الملح ومرقة الدجاج
  • نغطي القدر ونتركه علي النار يغلي لمدة ربع ساعه
  • تقدم هذه الوجبه بدل وجبة العشاء .

 طريقة عمل الشوفان بالحليب

المكونات

  1. خمسة اكواب من الماء
  2. ست ملاعق كبيره من الحليب الجاف
  3. نصف كوب من الشوفان
  4. مكعب من مرق الخضار
  5. فصان من الثوم
  6. نصف ملعقه كبيره من الملح
  7. ربع ملعقه كبيره من الفلفل الأسود
  8. اربع ملاعق صغيره من الزيت

طريقة التحضير

  • نضع الزيت في قدر ونضعه علي النار
  • نضع البصل والثوم في الزيت
  • نخلط المكونات جيدا
  • نترك المكونات حتي تذبل ويتغير لونها
  • نضيف المرق والحليب والشوفان والماء الي الخليط
  • نقلب المكونات جيدا حتي تتجانس
  • نحرك المكونات ثم نضيف الملح والفلفل ونكرر الحركه مره اخري
  • نغطي القدر ونتركه علي نار هادئه
  • نضع المزيج في وعاء الخلاط الكهربائي ونطحنه جيدا ثم نسخنه على النار
  • نقدم الطبق بدل وجبة الغداء

عمل الشوفان مع الزبادي والعسل

المكونات

  1. علبة زبادي كبيره خالية الدسم
  2. ٤ ملاعق من دقيق الشوفان
  3. ملعقتان من السكر
  4. ملعقه كبيره من العسل
  5. ملعقه صغيره من الزبده
  6. ملعقه من المكسرات مفرومه
  7. بعض حبات الفراوله

طريقة التحضير

  • في البدايه قومي بوضع الزبده في المقلاه
  • أضيفي لها الشوفان واتركيه ليتحمر
  • قومي بإضافة المكسرات إليها
  • بعد ذلك ضعي السكر علي هذا الخليط واتركيه حتي الذوبان
  • ثم قومي بإضافة العسل مع مراعاة التقليب جيدا
  • ضعي كوب الزبادي واخلطي جيدا مع المكونات الأخري
  • قومي بإضافة حبات الفراوله مقطعه علي هذا الخليط

طريقة عمل عصيدة الشوفان بالفواكه المجففه

المكونات

  1. كوب من الشوفان
  2. ربع كوب من الفواكه المجففه
  3. رشه من القرفه المطحونه
  4. القليل من العسل
  5. كوب من الحليب

طريقة التحضير

  • نضع الشوفان والفواكه المجففه في قدر ونضعه علي النار
  • نحمص المكونات حتي تفوح رائحتها
  • نسكب الحليب السائل علي الخليط ونحركه جيدا
  • نضيف العسل الي المكونات ثم نخلط مره اخري
  • نترك الخليط علي نار هادئه لمدة ربع ساعه حتي ينضج الشوفان
  • نضيف القليل من الحليب في حالة جفاف الخليط
  • نقدم الطبق بدل وجبة الغداء

صنع خبز الشوفان

المكونات

  1. كوب من دقيق الشوفان
  2. ثلاثة اكواب من الدقيق الاسمر
  3. ملعقتان كبيرتان من الخميره الفوريه
  4. كوبان من الماء الدافئ
  5. ملعقه صغيره من الملح
  6. ملعقه صغيره من السكر

طريقة التحضير

  • نضع السكر والخميره داخل كوب فيه القليل من الماء الدافئ ونغلق الوعاء لحين ارتفاع منسوب الماء وذلك بفعل الخميره
  • نضع دقيق الشوفان والملح فوق الدقيق الاسمر ونحركهم كي يتم توزيعهم بشكل جيد ونضيف الخميره التي قمنا بإعداد ها في الماء
  • نبدأ عملية العجن ونضيف الماء الدافئ بشكل تدريجي لحين تماسك الخليط
  • نضع العجينه فوق وعاء ونقوم بإغلاقه ووضعه في مكان دافئ لحين تضاعف حجم العجينه
  • نقطع العجينه الي أجزاء بحجم كوره صغيره بعد أن تصبح جاهزه ويزداد حجمها
  • نضع الكور الصغيره فوق المكان الذي نريد استخدامه لتحويلها إلى ارغفه بعد أن يتم رشه بالدقيق كي لاتلتصق العجينه به
  • نشكل الكرات علي شكل مسطحات دائريه تشبه الرغيف
  • نضعها اخيرا في الفرن بعد جعل حرارته متوسطه وتبقي فيه لحين خبزها بشكل كامل

الحلويات والشوفان

يدخل الشوفان أيضا في عمل الحلويات

فالحلويات المصنوعه من الشوفان هي الطريقه الأمثل لجعل طبق الحلويات صحي بسعرات حراريه قليله

ويوجد وصفات كثيره يدخل فيها الشوفان مثل صنع البسكويت والكعك وغيرها من الوجبات الخفيفه والمفيده

0

اترك رد

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لتحسين تجربتك. سنفترض أنك موافق على ذلك ، ولكن يمكنك إلغاء الاشتراك إذا كنت ترغب في ذلك. قبول اقرأ المزيد