قسم رجيم الكيتو

وجبات الكيتو دايت المسموح بتناولها

كوتش ابراهيم عبد الهادى

تم كتابة هذا المقال بواسطة كوتش ابراهيم عبد الهادى و تمت مراجعته بواسطة فريق صحتك تهمنا الطبي.

لا شكَّ أن الحمية الكيتوزية من أكثر الحميات الغذائية شيوعًا، في إنقاص الدهون المتراكمة، لا سيِّما تلك التي تتراكم حول البطن، ما يولي أهمية بالغة للتعرف على وجبات الكيتو دايت المسموح بتناولها، وما عداها لتجنها خلال فترة الحمية.

وجبات الكيتو دايت بالتفصيل

وجبات الكيتو دايت المسموح بتناولها 1 لا يقتصر دور الأطعمة المسموح بتناولها خلال الحمية الكيتوزية على كونها صحية فحسب، بل إنها تسهم في تحفيز عملية الحرق، وفيما يلي نتناول أبرز هذه الأكلات:

  • الخضروات منخفضة الكربوهيدرات:

ينبغي أن تركز على تناول الخضروات منخفضة السعرات الحرارية والنشويات في الآن ذاته، والتي ترتكز على الفيتامينات والمعادن اللازمة لصحة الإنسان، كما في:

  1. الخس.
  2. السبانخ.
  3. الجرجير.
  4. البروكلي.
  5. الكرنب.
  6. القرنبيط.
  7. الباذنجان.
  8. الكوسة.
  9. الخيار.
  10. البصل.
  11. الطماطم.
  12. الفلفل.
  • المأكولات البحرية:

تعد المأكولات البحرية من أكثر الأطعمة، وطيدة الصلة بالحميات الغذائية، وعلى رأسها ما يلي من أصناف:

إقرأ أيضا:رجيم الكيتو ومقاومة الانسولين فوائد الكيتو لمرضى السكر
  1. الأسماك بأنواعها المتعددة.
  2. المحار.
  3. السلمون.
  4. الروبيان.
  • الأجبان:

مع الحرص على اختيار الأنواع الأقل في معدل الكربوهيدرات، الغنية بالأحماض الدهنية، الكالسيوم، البروتين.

  • الدواجن.
  • اللحوم.
  • الأفوكادو.
  • البيض.
  • المكسرات.
  • زيت الزيتون.
  • زيت جوز الهند.
  • البذور.
  • التوت.
  • الشيكولاتة داكنة اللون.
  • الزبدة البلدي.
  • القشدة البلدي.

وجبات كيتو سهلة

يمكن إعداد أشهى الأصناف من


بالاستعانة بما يلي من وصفات:

المببار الكيتوني باللحم المفروم

يعد الممبار من أحد الأطعمة المعزز بفيتامين ب، الفسفور، الزنك، الدهون الصحية، سعرات حرارية أقل.

  • مكونات الوصفة :
  1. نصف كيلو ممبار.
  2. نصف كيلوم من مفروم اللحم.
  3. بصلة كبيرة الحجم.
  4. ملعقتان طعام من الزبدة البلدي.
  5. فصان من الثوم.
  6. نصف ملعقة صغيرة من ملح الطعام.
  7. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • كيفية إعداد الوصفة:
  1. يتم مزج المكونات السابقة جيدًا في إناء عميق، فيما عدا الزبدة.
  2. ومن ثم حشو الممبار بها.
  3. في إناء مناسب، نضع المياه حتى الغليان، من ثم يضاف إليها الممبار، مع الملاحظة حتى تمام التسوية.
  4. بعدها، توضع الزبدة على النار حتى تمام الذوبان.
  5. يحمر الممبار، حتى الوصول إلى اللون الذهبي المميز، ولا شك أنه من أشهى وجبات الكيتو دايت المسموح بتناولها، واللذيذة جدًّا في الآن ذاته.

الدجاج الكيتوني اللذيذ

لا يخلو رجيم الكيتو في أسبوع من وجبة الدجاج، فيما يلي نتعرف على كيفية إعدادها بطريقة شهية:

إقرأ أيضا:الباذنجان في الكيتو دايت
  • مكونات الوصفة:
  1. صدر دجاج مخلي.
  2. ملعقة زبدة بلدي كبيرة.
  3. نصف كوب من السبانخ.
  4. بصلة صغيرة الحجم، مقطعة على هيئة مكعبات.
  5. ملح حسب الرغبة.
  6. فلفل أسود حسب الرغبة.
  7. ربع كوب من الجبن الكريمي.
  8. نصف ملعقة صغيرة من المايونيز.
  9. نصف ملعقة صغيرة من القشدة.
  10. فص ثوم مفروم.
  11. ربع كوب من الجبن الموتزاريللا.
  12. ربع كوب من الجبن البارميزان.
  • كيفية إعداد الوصفة:
  1. يتم تسخين الفرن مسبقًا، على درجة حرارة 400 درجة مئوية.
  2. يتم طهي صدر الدجاج جيدًا.
  3. عقب ذلك، يقطَّع الدجاج على هيئة المكعبات.
  4. تذاب الزبدة في مقلاة متسعة، على درجة حرارة متوسطة.
  5. من ثم يشوح فيها البصل، حتى يذبل.
  6. بعدها تضاف السبانخ إلى البصل، مع التقليب.
  7. يرش الفلفل الأسود، الملح إلى المقلاة.
  8. يتم خلط الجبن، القشدة، المايونيز، الثوم، حتى تجانس الخليط.
  9. من ثم يضاف إلى المزيج كل من: جبن الموتزاريللا، مكعبات الدجاج، مع التقليب.
  10. بعدها تمزج المكونات جميعها، مع وضعها في صينية حرارية.
  11. تترك المكونات في الفرن المسخن مسبقًا، طيلة ثلث ساعة، أو حتى احمرار الوجه.

تناولنا خلال هذا الموضوع وجبات الكيتو دايت المسموح بتناولها خلال الحمية، والتي تتضمن معدلات منخفضة من الكربوهيدرات.

إقرأ أيضا:الخبز في الكيتو دايت والبادئل الآمنة في الكيتو
كوتش ابراهيم عبد الهادى

عن الكاتب

كوتش ابراهيم عبدالهادي مدرب شخصي اون لاين ابراهيم عبدالهادى ، حاصل على اكثر من شهادة فى مجال التدريب والتغذية. مدرب معتمد من الاكاديمية الدولية لعلوم وتكنولوجيا الرياضة والاتحاد النمساوى للثقافة واللياقة البدنية واكاديمية المهارات الامريكية . شاركت كمحاضر فى العديد من المعاهد والاكاديميات فى دورة المدرب الشخصى حيث كان دوري تاهيل مدرب شخصي قادر على احداث تغييرات جذرية مع العملاء . قدمت محاضرات عديده فى معهد انسب لعلوم الرياضة واكاديمية لندن الدولية و المعهد الاولمبى الدولى لعلوم الرياضة . هذه المقالات ايضا يتم مراجعتها من قبل فريق طبي متخصص .

السابق
ازالة اللغلوغ بالليز
التالي
القيمة الغذائية فى اللانشون وفوائدة واضراره وطريقة تحضيره في المنزل

اترك تعليقاً

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.