حليب الصويا – فوائد – اضرار – استخدامات

ما هي فوائد حليب الصويا ؟ والاحتياطات الواجب أخذها؟ هو منتج مكون من طحين الصويا والمصنع من فول لاصويا، ويستخدم كبديل للحليب.

ولكن لا يوصى به للأطفال الرضع كونه غني بالبروتين وقليل الكالسيوم، وفي المقال التالي نستعرض معكم أهم ما يجب معرفته عنه من دواعي استخدام أو موانع واحتياطات، والكثير من التفاصيل الأخرى الهامة.

ما هو حليب الصويا

هو أحد المشروبات الطبيعية التي تستخلص من فول الصويا، حيث إنها يتم نقعها في المياه ومن ثم طحنها، ليستخرج منه مادة سائله بيضاء اللون ذات قوام كريمي.

وهو مشابه في الشكل لحليب الأبقار ولكنه أكثر غناءًا بالبروتين من أنواع الحليب الأخرى، والذي يتم استبداله بمنتجات الألبان المعروفة في الأسواق.

فهو خال من سكر اللاكتوز، وسهل الهضم وهو المنتج الوحيد الذي لا يحتوي على الكوليسترول ومليئ بالأحماض الأمينية المتعددة.

فوائد حليب الصويا

يتميز بالعديد من الفوائد الهامة والرائعة من أجل صحة الجسم، وأبرز هذه االفوائد هي:

1- تعزيز صحة القلب والأوعية الدموية

يحتوي على نسبة كبيرة من البروتينات الضرورية في النمو فالبروتينات بها نسبة كبيرة من الأحماض الأمينية والتي يعرف عنها دورها الكبير في حماية القلب وتعزيز صحته.

إقرأ أيضا:كيف ارفع نسبة البوتاسيوم في جسمي

كما أنه يعرف عن حليب الصويا قدرته على خفض مستويات الكوليسترول، تحسين صحة وكفاءة عمل الأوعية الدموية في الجسم وبالتالي الحماية من أمراض القلب.

2- التقليل من أعراض سن اليأس

مرحلة انقطاع الطمث والوصول إلى سن اليأس من أخطر المراحل التي تمر بها النساء، ويمكن أن تظهر بعض الأعراض مثل: ارتفاع درجة الحرارة، وتغيير المزاج.

والأمر يكمن في إن تناول الجليب يساعد في تعديل مستوى الإستروجين في الجسم مما يساعد على الحد من أعراض سن اليأس.

3- المساهمة في تخفيف ألم هشاشة العظام

يساهم في توفير الراحة التي يحتاجها المصابين بهشاشة العظام وهو من الأمراض التي تهدد النساء أكثر من الرجال خاصة بعد انقطاع الطمث بسبب انخفاض كثافة العظام ومستوى الكالسيوم.

يمكن أن يتم الدمج بين برنامج العلاج بأدوية الهرمونات وشرب حليب الصويا، لينعكس على الجسم بصورة إيجايبة والوقاية من الإصابات وآلام الناتجة عن ذلك المرض.

4- تقليل خطر الإصابة بالسرطان

تناول حليب الصويا له فائدة قوبة جدًا في التقليل من خطر الإصابة بالسرطان خاصة الثدي منها، فهو مرتبط بمستويات هرمون الإستروجين.

أما بالنسبة للرجال فإنه يساعد في التقليل من خطر الإصابة بسرطان البروستاتا.

5- مضاد أكسدة

يساعد في محاربة ارتفاع مستويات الجذور الحرة، والتي يمكن أن يؤدي تراكمها للإصابة بالعديد من الأمراض المزمنة المختلفة.

إقرأ أيضا:نصائح مفيدة للعناية بصحة الطفل الرضيع

وتكون أشهر الأمراض التي يمكن الإصابة بها هو السكري، وأمراض القلب والسرطان والكوليستورل.

6- الحد من سمنة الجسم

بسبب احتواء حليب الصويا على مادة الإيسوفلافون والتي تساهم في تقليل خطر الإصابة بالسمنة لدى الرجال والسيدات، كما أنه يقلل من حجم محيط الخصر الأمر الذي يساعد في الحد من سمنة الجسم بشكل عام.

الآثار الجانبية لحليب الصويا

مجموعة من الأعراض الجانبية يمكن أن تظهر على الشخص في حال الافراط في تناول حليب الصويا، وتكون أبرز هذه الأعراض هي:

• الإصابة بالامساك.
• الشعور بالانتفاخ.
• الإحساس بالقيء والغثيان.
• الإصابة بالحساسية.

مقالات ذات صلة : 

• الفرق بين الحليب خالي الدسم و الحليب كامل الدسم
• انتفاخ البطن الاسباب والعلاج
• اعراض نقص فيتامين b12
• اعراض نقص المغنيسيوم والاسباب والعلاج
• اعراض نقص الحديد مع شرح فائدة عنصر الحديد للجسم
• اعراض نقص فيتامين د شرح بالتفصيل

أضرار الإفراط في تناول حليب الصويا

تناول حليب الصويا يمكن أن يكون سيء على مجموعة من الأشخاص لذلك وجب عرض تلك الحالات في النفاط التالية:

إقرأ أيضا:افضل مضاد حيوي لعلاج صديد البول

• الإصابة بالحساسية والحكة.
• تأخر الإنجاب.
• الإصابة بسرطان الرحم.
• عدم انتظام الدورة الشهرية عند النساء.
• اضطرابات في الغدة الدرقية.
• فتور في العلاقة الزوجية عند الرجال.
• يزيد من أخطار الإصابة بسرطان الخصية.
• اضطرابات معوية.

القيمة الغذائية لحليب الصويا

سنتعرف على القيمة الغذائية التي يحصل عليها متناولي حليب الصويا عند تناولها لكوب منها، وتكون نسب الفيتامينات والمعادن هي:

العنصر الغذائي	القيمة بالمليغرام
الماء	90.4
السعرات الحرارية	43
البروتين	2.6
الدهون الكلية	1.47
الكوبرهيدرات	4.92
الألياف الغذائية	0.2
السكريات	3.65
الكالسيوم	123
الحديد	0.42
المغنسيوم	15
الفسفور	43
البوتاسيوم	122
الصوديوم	47
الزنك	0.26
النحاس	0.165
السيلينيوم	2.3
فيتامين ب 1	0.029
فيتامين ب2	0.184
فيتامين ب3	0.425
فيتامين ب 6	0.031
الفولات	9
فيتامين ب 12	0.85
فيتامين هــ	55
فيتامين د	1.1
فيتامين ك	3
الأحماض الأمينية المشبعة	0.205
الأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة	0.382
الأحماض الدهنية المتعددة الغير مشبعة	0.858

 

احتياطات استخدام حليب الصويا

الأفضل أخذ الحيطة والحذر عند تناول حليب الصويا، وسنتعرف على مجموعة من الإرشادات الأفضل أن يتم الانتباه للنقاط التالية:

• الأشخاص الذين يعانون من الحساسية تجاه مكونات الحليب.
• يمنع للمرضى المصابين بحمى القش.
• مرضى السكري.
• الأشخاص الذين يعانون من نوبات الربو.
• مرضى اضطراب الغدة الدرقية.
• المصابين بالفشل الكلوي.
• مرضى سرطان المثانة.

التداخلات الدوائية مع حليب الصويا

يجب أن يتم توخي الحذر عند تناول حليب الصويا مع مجموعة من الأدوية أو المواد الكيميائية، ويجب تجنب هذه الادوية عند تناول حليب الصويا:

• الوارفارين.
• الأدوية المُدرّة للبول.
• أدوية الاكتئاب.
• المُضادات الحيوية.
• أدوية ارتفاع ضغط الدم.
• الإستروجين.
• الليفوثيروكسين.
• أدوية السكري.
• البروجسترون.
• التاموكسيفين.
• الأدوية التي يتغيّر تركيبها داخل الكبد.

حليب الصويا من الأنواع التي تكون خالية الدسم، وهو بصورة طبيعية يكون به كمية أقل من الدهون والدسم والكوليسترول، حيث إنه يحتوي فقط على 2% من الدهون المشبعة والتي تغد غير ضارة.

الاسئلة الشائعة حول حليب الصويا

المصادر

موقع: webmd.com