تم كتابة هذا المقال بواسطة دكتورة اسماء محمد و تمت مراجعته بواسطة فريق صحتك تهمنا الطبي.
يعد الموز من ألذ وأفضل الفواكه على الإطلاق وهي محببة من الجميع كبار وأطفال وسبب حبنا لها ليس فقط لطعمها اللذيذ بل لأن القيمة الغذائية للموز عالية للغاية ويوفر للجسم العديد من المواد الغذائية أو الفيتامينات والمعادن الضرورية للجسم ،فتابعونا في هذا المقال لمعرفة تلك الفوائد.
محتوي المقال
القيمة الغذائية للموز
يعد الموز من أهم الفواكه لصحة أعضاء الجسم الحيوية أهما القلب والجهاز الهضمي كما يعمل على توفير احتياجاتك اليومية من المغذيات.
المواد الغذائية في الموز بالأرقام
يحتوي مائة جرام من الموز على الآتي
- يحتوي على تسعين كالوري أو سعر حراري
- 84 جرام من الكربوهيدرات.
- جرام واحد من البروتين
- 33 من الدهون
- 60 جرام من الألياف
- يوفر لك الموز فيتامين سي بنسبة 8.7 غرام
- 367 ميلجرام من فيتامين B6
- يتوفر الكالسيوم بنسبة خمسة ميكرو جرام.
- يتوفر الحديد في الموز بنسبة 0.26 مليجرام
- 27 مليجرام من الماغنسيوم
- أثنان وعشرون مليجرام من معدن الفسفور.
- يوجد معدن البوتاسيوم بنسبة 358 مليجرام
- يتوفر أيضاً الصوديوم بتركيز واحد مليجرام
- يوفر لك الموز أيضاً 15 مليجرام من الزنك بالإضافة إلى 0.078 مليجرام من النحاس.
القيمة الغذائية للموز للأمراض المزمنة
الموز ومرضى القلب:
إقرأ أيضا:القيم الغذائية في الدواجن ، الخام ، من الدجاجات الناضجة ، مقلوب ميكانيكيا- يعد الموز من أفضل المغذيات المناسبة لمرضة القلب أو أصحاب الضغط المرتفع.
- يحتوي الموز على الماغنسيوم العنصر الأهم لصحة القلب.
- يعمل الموز على تنظيم انقباض وانبساط عضلة القلب لذلك فهو رائع لتنظيم ضغط الدم في الجسم.
- يحتوي الموز على فيتامين ب6 وهو من أهم الفيتامينات لصحة الاوعية الدموية.
- يوفر لك الموز 28% من حاجتك اليومية من فيتامين ب6.
- تناول الموز يؤدي إلى تنشيط الدورة الدموية وزيادة مستوى الهيموجلوبين بفضل فيتامين ب6.
- يستخدم الجسم فيتامين ب6 لإنتاج كرات الدم الحمراء بصورة سليمة.
- يساعد على الوقاية من الانيميا أو فقر الدم لاحتوائه على الحديد وفيتامين ب6.
- تسبب الأنيميا زيادة خفقان القلب ومشاكل عامة للجسم.
- إذا كنت تعاني من ارتفاع ضغط الدم يمكنك اعتماد نظام غذائي يعتمد على الموز لحل تلك المشكلة طبيعياً.
الموز لمرضى السكر:
- خطأ شائع أن الموز قد يسبب ارتفاع مستوى السكر في الدم وذلك بسبب طعمه الحلو.
- على عكس المتوقع فإن الموز من الأطعمة التي تساهم في خفق مستوى السكر في الدم أو التحكم فيه.
- يحتوي الموز على الماء بنسبة 75% من وزنه بينما يتوفر به السكر بنسبة 23% فقط.
- لذلك يمكن لمرضى لسكر إدخال موزة واحدة في نظامهم الغذائي تحت إشراف الطبيب دون قلق.
الموز وزيادة الوزن
- الشائع بين الناس أن الموز من الفواكه التي تسبب زيادة الوزن ولكنه اعتقاد خاطئ.
- يحتوي الموز على عدد من السعرات الحرارية يقارب المائة سعر حراري.
- وعلى الرغم من ذلك يمكن أن يساعد تناول الموز بشكل منضبط أو بنظام معين على خسارة الوزن.
- يحتوي الموز على نسبة من الألياف الغذائية الذائبة.
- تعمل تلك الألياف على خفض الكوليسترول الضار أو نسبة الدهون في الجسم.
- تجعلك الألياف تشعر بالشبع بشكل أسرع أو تشعرك بالامتلاء مما يقلل كمية الطعام المستهلكة.
- يمكنك تناول موزة واحدة صغيرة مع الطعام لتشعرك بالشبع.
- في حالة اتباع حمية قاسية يمكنك تناول الموز ليعوضك النقص من المعادن أو الفيتامينات.
القيمة الغذائية للموز لتحسين الصحة النفسية
- يساعد تناول الموز على علاج المشاكل النفسية خاصة الاكتئاب.
- يعمل الموز على تهدئة الأعصاب وتوفير الراحة النفسية لك.
- يساهم الموز في زيادة إفراز هرمون السيرتونين أو هرمون السعادة.
- هذا الهرمون يساعد على رفع الحالة النفسية أو تحسين الحالة المزاجية للفرد.
- كان يطلق على الموز قديماً بفاكهه الفلاسفة وذلك لأن تناوله يساعدهم على الاسترخاء وتوسيع الأفق للمزيد من التأمل.
فوائد الموز لتقوية المناعة والوقاية من السرطان
- يحتوي الموز على مواد تعمل على تحفيز مناعة الجسم.
- يحتوي الموز على فيتامين سي وهو الفيتامين الاهم لزيادة عدد الخلايا المناعية.
- يقوي الموز استجابة المناعة اتجاه الأجسام الغريبة مثل البكتريا والفيروسات.
- يحتوي الموز على مواد مضادة للأكسدة مثل الكاروتين والفلافينويد.
- تعمل تلك المواد على محاربة الجهد التأكسدي الذي تسببه الشوارد أو الجسيمات الحرة في الجسم.
- تعمل تلك الشوارد على تنشيط الخلايا السرطانية في الجسم.
- بإيقاف عمل تلك الشوارد يمنع الموز انتشار أو نشاط خلايا السرطان المختلفة.
- يقي من التهابات العظام أو المفاصل أو الأعصاب التي تسببها الشوارد الحرة.
- يمنع تدمير الخلايا المناعية من قبل الشوارد الحرة.
- يسرع من عملية تجديد الخلايا الحيوية منها خلايا الجهاز المناعي.
فوائد الموز للجهاز الهضمي
- يحتوي الموز على الالياف الذائبة التي تعد أفضل غذاء لبكتريا الأمعاء النافعة.
- يساعد تناول الموز على تسهيل عملية هضم أو امتصاص الغذاء.
- يوفر لك الموز 7% من حاجتك اليومية من الألياف والتي تعمل على تنظيم حركة الأمعاء.
- يحتوي الموز على البكتين وهو أحد الألياف الغذائية التي تساعد على الوقاية من مشاكل الجهاز الهضمي.
- أغلب الموز يتكون من ماء لذلك فهو يساعد على التخلص من الفضلات بسهولة أو يقي من الإمساك.
- يمنع الموز تراكم الفضلات في القولون ولذلك فهو مفيد للتقليل من الانتفاخات أو الغازات وأيضاً آلام القولون.
- يحتوي الموز على سكريات أحادية والتي تعمل على تحفيز الجهاز الهضمي على إفراز إنزيمات مساعدة للهضم.
- يقوم الموز بمعالجة حموضة المعدة لذلك فهو مفيد لتخفيف الشعور بالحموضة أو الحرقة بعد الوجبات.
القيمة الغذائية للموز للرياضيين
- يمد الموز بقدر عالي من الطاقة وذلك لاحتوائه على السكريات.
- يمكن لكمال الأجسام تناول الموز على الفطور في الصباح واستغلاله لإنتاج قدر عالي من الطاقة لأداء رياضي أفضل.
- يمد الموز الراضيين بنسبة جيدة من الفيتامينات والمعادن بالإضافة إلى البروتين اللازم لبناء العضلات.
- يساعد الماغنسيوم الموجود في الموز على منع التشنج العضلي أو الشد العضلي بعد التمرين.
- يساعد تناول الموز على تقليل انقباض العضلات الإرادية في الجسم مما يخفف من آلام العضلات.
- يقلل الموز من التقلصات العضلية التي تصيب العضلات بسبب الضغط عليها عند أداء التمارين الشاقة.
فوائد الموز للحامل
- يساعد تناول الموز أثناء فترة الحمل على علاج مشكلة الغثيان أو القيئ الشائعة أثناء فترة الحمل.
- يخفف الموز من الشعور بالغثيان الذي تتعرض له الحامل كل صباح.
- يمنع فيتامين ب6 الموجود في الموز من افراز الهستامين في الجسم مما يساعدها على مواجهة الغثيان والقيئ.
- يحتوي الموز على الفوليك آسيد وهو عنصر مهم لنمو الجنين بشكل سليم.
- يمنع تناول الموز التشوهات الخلقية أو الولادة المبكرة.
- الموز مفيد للحامل في الشهور الأولى لتشكيل الجهاز العصبي للجنين بشكل سليم.
- يخفف الموز من اضطرابات الجهاز الهضمي أو الإمساك العرض الشائع طوال فترة الحمل.
- يساعد على تقليل انتفاخات المعدة والتقلصات.
- يساعد على تقليل حموضة المعدة المصاحبة للحمل.
- يمد الموز الحامل بقدر ممتاز من السكريات التي يستخدمها الجسم لتوليد الطاقة مواجهة تعب أو إجهاد الحمل.
- يمد الموز الحامل بالحديد للوقاية من فقر الدم أو الأنيميا.
- يعمل الموز على إمداد الحامل بالمواد الغذائية المفيدة للجسم والشعر طوال تلك الفترة.
- يمكن للحامل تناول ما يعادل ثمرة أو ثمرتين من الموز المتوسطة في اليوم.
القيمة الغذائية للموز للأطفال
- يمد الموز الأطفال بالطاقة ليجعلهم أكثر نشاطاً لاستذكار دروسهم.
- يساعد تناول الموز على الإحساس بالشبع لذلك لن يحتاج طفلك لتناول سناكس مضرة بصحته.
- يحتوي الموز على الكالسيوم والماغنسيوم المفيد لعظام طفلك وأيضاً أسنانه.
- يوفر الموز البروتين الضروري لبناء جسم طفلك بالإضافة إلى الحديد للوقاية من الأنيميا.
- يعمل الموز على تنشيط ذكاء طفلك وتحفيزه على التفكير والإبداع وأيضاً الابتكار.
- ينشط الدورة الدموية في الجسم.
- تناول الموز بانتظام يجعل طفلك ببشرة صحية خالية من المشاكل.
- يمكنك إدخال الموز إلى نظامه الغذائي من الشهور الأولى للاستفادة منه.
- يعالج اضطرابات الجهاز الهضمي الذي يتعرض له الأطفال.
- يحمي طفلك من الإصابة بالإمساك أو الإسهال.
- يمكنك عمل ماسكات لطفلتك لتجلي شعرها ناعم وقوي وبدون أي تقلصات أو هيشان.
- يجعل تناول الموز طفلك يشعر بالاسترخاء بشكل أكبر مما يساعده على النوم بشكل عميق وهادئ دون قلق.
المراجع
إقرأ أيضا:القيم الغذائية في الحبوب جاهزة للأكل ، كاشي بيري زهر