تم كتابة هذا المقال بواسطة كوتش ابراهيم عبد الهادى و تمت مراجعته بواسطة فريق صحتك تهمنا الطبي.
محتوي المقال
القيمة الغذائية لكل 100 جرام في البروكلي ، الخام:
| سعرات: | 34.0 سعر حراري |
| دهون: | 0.4g |
| بروتين: | 2.82 g |
| كربوهيدرات: | 6.64 g |
| سكر: | 1.70 g |
| الياف: | 2.6 g |
| كوليسترول: | 0.0 |
محتويات اخري لكل 100 جرام في البروكلي ، الخام:
| item | Value |
|---|---|
| ماء: | 89.30 g |
| سكروز: | 0.10 g g |
| جلكوز (Dextrose): | 0.49 g g |
| فركتوز: | 0.68 g g |
| لاكتوز: | 0.21 g g |
| مالتوز: | 0.21 g g |
| جلاكتوز: | 0.00 g g |
| حمض الفوليك: | 0.00 mcg |
| ليوتين: | 1403.00 mcg |
| كحول: | 0.0 g |
| ثيبرومين: | 0.00 mg |
قيم الفيتامينات لكل 100 جرام في البروكلي ، الخام:
| فيتامين A(IU): | 623.00 IU |
| فيتامين A(mcg): | 31.00 mcg |
| فيتامين (B1): | 0.071 mg |
| فيتامين (B2): | 0.117 mg |
| فيتامين (B3): | 0.639 mg |
| فيتامين (B5): | 0.573 mg |
| فيتامين B6: | 0.175 mg |
| فيتامين (B9): | 63.00 mcg |
| فيتامين B-12: | 0.00 mcg |
| فيتامين C: | 89.2 mg |
| فيتامين D (IU): | 0.00 IU IU |
| فيتامين E (Alpha-Tocopherol): | 0.78 mg |
| فيتامين K: | 101.6 mcg |
| كولين: | 18.7 mg |
قيم المعادن لكل 100 جرام في البروكلي ، الخام:
| كالسيوم: | 47.00 mg |
| حديد: | 0.73 mg |
| بوتاسيوم: | 316.00 mg |
| ماغنسيوم: | 21.00 mg |
| فسفور: | 66.00 mg |
| صوديوم: | 33.00 mg |
| زنك: | 0.41 mg |
| نحاس: | 0.049 mg |
| منجنيز: | 0.210 mg mg |
| سيلينيوم: | 2.5 mcg |
ملف الاحماض الامينية لكل 100 جرام في البروكلي ، الخام:
| تريبتوفان: | 0.033 g |
| ثريونين: | 0.088 g |
| ايزوليوسين: | 0.079 g |
| ليوسين: | 0.129 g |
| لايسين: | 0.135 g |
| مثيونين: | 0.038 g |
| سيستين: | 0.028 g |
| فينيل ألانين: | 0.117 g |
| تيروسين: | 0.050 g |
| فالين: | 0.125 g |
| ارجينين: | 0.191 g |
| هيستادين: | 0.059 g |
| الانين: | 0.104 g |
| حمض الأسبارتيك: | 0.325 g |
| جلوتاميت: | 0.542 g |
| جلايسين: | 0.089 g |
| برولين: | 0.110 g |
| سيرين: | 0.121 g |
| هيدروكسي برولين: | 0.0 |
كمية الكافين في البروكلي ، الخام:
| كافيين: | 0.00 mg |
من اين تأتي السعرات فى البروكلي ، الخام
توزيع مئوي للسعرات الحرارية:
دهون: 8.69%
بروتين: 27.22%
كاربوهيدرات: 64.09%
دهون: 8.69%
بروتين: 27.22%
كاربوهيدرات: 64.09%
جميع بيانات القيم الغذائية للاطعمة وفقا لقاعدة بيانات usda