تم كتابة هذا المقال بواسطة كوتش ابراهيم عبد الهادى و تمت مراجعته بواسطة فريق صحتك تهمنا الطبي.
محتوي المقال
القيمة الغذائية لكل 100 جرام في الملفوف ، الخام:
| سعرات: | 25.0 سعر حراري |
| دهون: | 0.1g |
| بروتين: | 1.28 g |
| كربوهيدرات: | 5.80 g |
| سكر: | 3.20 g |
| الياف: | 2.5 g |
| كوليسترول: | 0.0 |
محتويات اخري لكل 100 جرام في الملفوف ، الخام:
| item | Value |
|---|---|
| ماء: | 92.18 g |
| سكروز: | 0.08 g g |
| جلكوز (Dextrose): | 1.67 g g |
| فركتوز: | 1.45 g g |
| لاكتوز: | 0.00 g g |
| مالتوز: | 0.01 g g |
| جلاكتوز: | 0.00 g g |
| حمض الفوليك: | 0.00 mcg |
| ليوتين: | 30.00 mcg |
| كحول: | 0.0 g |
| ثيبرومين: | 0.00 mg |
قيم الفيتامينات لكل 100 جرام في الملفوف ، الخام:
| فيتامين A(IU): | 98.00 IU |
| فيتامين A(mcg): | 5.00 mcg |
| فيتامين (B1): | 0.061 mg |
| فيتامين (B2): | 0.040 mg |
| فيتامين (B3): | 0.234 mg |
| فيتامين (B5): | 0.212 mg |
| فيتامين B6: | 0.124 mg |
| فيتامين (B9): | 43.00 mcg |
| فيتامين B-12: | 0.00 mcg |
| فيتامين C: | 36.6 mg |
| فيتامين D (IU): | 0.00 IU IU |
| فيتامين E (Alpha-Tocopherol): | 0.15 mg |
| فيتامين K: | 76.0 mcg |
| كولين: | 10.7 mg |
قيم المعادن لكل 100 جرام في الملفوف ، الخام:
| كالسيوم: | 40.00 mg |
| حديد: | 0.47 mg |
| بوتاسيوم: | 170.00 mg |
| ماغنسيوم: | 12.00 mg |
| فسفور: | 26.00 mg |
| صوديوم: | 18.00 mg |
| زنك: | 0.18 mg |
| نحاس: | 0.019 mg |
| منجنيز: | 0.160 mg mg |
| سيلينيوم: | 0.3 mcg |
ملف الاحماض الامينية لكل 100 جرام في الملفوف ، الخام:
| تريبتوفان: | 0.011 g |
| ثريونين: | 0.035 g |
| ايزوليوسين: | 0.030 g |
| ليوسين: | 0.041 g |
| لايسين: | 0.044 g |
| مثيونين: | 0.012 g |
| سيستين: | 0.011 g |
| فينيل ألانين: | 0.032 g |
| تيروسين: | 0.019 g |
| فالين: | 0.042 g |
| ارجينين: | 0.075 g |
| هيستادين: | 0.022 g |
| الانين: | 0.042 g |
| حمض الأسبارتيك: | 0.122 g |
| جلوتاميت: | 0.294 g |
| جلايسين: | 0.030 g |
| برولين: | 0.048 g |
| سيرين: | 0.053 g |
| هيدروكسي برولين: | 0.0 |
كمية الكافين في الملفوف ، الخام:
| كافيين: | 0.00 mg |
من اين تأتي السعرات فى الملفوف ، الخام
توزيع مئوي للسعرات الحرارية:
دهون: 3.08%
بروتين: 17.52%
كاربوهيدرات: 79.40%
دهون: 3.08%
بروتين: 17.52%
كاربوهيدرات: 79.40%
جميع بيانات القيم الغذائية للاطعمة وفقا لقاعدة بيانات usda