القيمة الغذائية لكل 100 جرام في الملفوف ، الخام ، الأحمر:
| سعرات: | 31.0 سعر حراري |
| دهون: | 0.2g |
| بروتين: | 1.43 g |
| كربوهيدرات: | 7.37 g |
| سكر: | 3.83 g |
| الياف: | 2.1 g |
| كوليسترول: | 0.0 |
محتويات اخري لكل 100 جرام في الملفوف ، الخام ، الأحمر:
| item | Value |
|---|---|
| ماء: | 90.39 g |
| سكروز: | 0.60 g g |
| جلكوز (Dextrose): | 1.74 g g |
| فركتوز: | 1.48 g g |
| لاكتوز: | 0.00 g g |
| مالتوز: | 0.00 g g |
| جلاكتوز: | 0.00 g g |
| حمض الفوليك: | 0.00 mcg |
| ليوتين: | 329.00 mcg |
| كحول: | 0.0 g |
| ثيبرومين: | 0.00 mg |
قيم الفيتامينات لكل 100 جرام في الملفوف ، الخام ، الأحمر:
| فيتامين A(IU): | 1116.00 IU |
| فيتامين A(mcg): | 56.00 mcg |
| فيتامين (B1): | 0.064 mg |
| فيتامين (B2): | 0.069 mg |
| فيتامين (B3): | 0.418 mg |
| فيتامين (B5): | 0.147 mg |
| فيتامين B6: | 0.209 mg |
| فيتامين (B9): | 18.00 mcg |
| فيتامين B-12: | 0.00 mcg |
| فيتامين C: | 57.0 mg |
| فيتامين D (IU): | 0.00 IU IU |
| فيتامين E (Alpha-Tocopherol): | 0.11 mg |
| فيتامين K: | 38.2 mcg |
| كولين: | 17.1 mg |
قيم المعادن لكل 100 جرام في الملفوف ، الخام ، الأحمر:
| كالسيوم: | 45.00 mg |
| حديد: | 0.80 mg |
| بوتاسيوم: | 243.00 mg |
| ماغنسيوم: | 16.00 mg |
| فسفور: | 30.00 mg |
| صوديوم: | 27.00 mg |
| زنك: | 0.22 mg |
| نحاس: | 0.017 mg |
| منجنيز: | 0.243 mg mg |
| سيلينيوم: | 0.6 mcg |
ملف الاحماض الامينية لكل 100 جرام في الملفوف ، الخام ، الأحمر:
| تريبتوفان: | 0.012 g |
| ثريونين: | 0.039 g |
| ايزوليوسين: | 0.034 g |
| ليوسين: | 0.046 g |
| لايسين: | 0.049 g |
| مثيونين: | 0.014 g |
| سيستين: | 0.012 g |
| فينيل ألانين: | 0.036 g |
| تيروسين: | 0.022 g |
| فالين: | 0.048 g |
| ارجينين: | 0.083 g |
| هيستادين: | 0.024 g |
| الانين: | 0.048 g |
| حمض الأسبارتيك: | 0.136 g |
| جلوتاميت: | 0.329 g |
| جلايسين: | 0.034 g |
| برولين: | 0.054 g |
| سيرين: | 0.059 g |
| هيدروكسي برولين: | 0.0 |
كمية الكافين في الملفوف ، الخام ، الأحمر:
| كافيين: | 0.00 mg |
من اين تأتي السعرات فى الملفوف ، الخام ، الأحمر
توزيع مئوي للسعرات الحرارية:
دهون: 4.86%
بروتين: 15.46%
كاربوهيدرات: 79.68%
دهون: 4.86%
بروتين: 15.46%
كاربوهيدرات: 79.68%
جميع بيانات القيم الغذائية للاطعمة وفقا لقاعدة بيانات usda