تم كتابة هذا المقال بواسطة كوتش ابراهيم عبد الهادى و تمت مراجعته بواسطة فريق صحتك تهمنا الطبي.
محتوي المقال
القيمة الغذائية لكل 100 جرام في لحم العجل ، المطبوخ ، الدهون الخارجية فقط:
| سعرات: | 540.0 سعر حراري |
| دهون: | 53g |
| بروتين: | 15.28 g |
| كربوهيدرات: | 0.00 g |
| سكر: | 0.00 g |
| الياف: | 0.0 g |
| كوليسترول: | 85mg |
محتويات اخري لكل 100 جرام في لحم العجل ، المطبوخ ، الدهون الخارجية فقط:
| item | Value |
|---|---|
| ماء: | 32.69 g |
| سكروز: | 0.0 g |
| جلكوز (Dextrose): | 0.0 g |
| فركتوز: | 0.0 g |
| لاكتوز: | 0.0 g |
| مالتوز: | 0.0 g |
| جلاكتوز: | 0.0 g |
| حمض الفوليك: | 0.00 mcg |
| ليوتين: | 0.00 mcg |
| كحول: | 0.0 g |
| ثيبرومين: | 0.00 mg |
قيم الفيتامينات لكل 100 جرام في لحم العجل ، المطبوخ ، الدهون الخارجية فقط:
| فيتامين A(IU): | 0.00 IU |
| فيتامين A(mcg): | 0.00 mcg |
| فيتامين (B1): | 0.053 mg |
| فيتامين (B2): | 0.160 mg |
| فيتامين (B3): | 4.160 mg |
| فيتامين (B5): | 0.390 mg |
| فيتامين B6: | 0.214 mg |
| فيتامين (B9): | 0.00 mcg |
| فيتامين B-12: | 1.61 mcg |
| فيتامين C: | 0.0 mg |
| فيتامين D (IU): | 142.00 IU IU |
| فيتامين E (Alpha-Tocopherol): | 0.45 mg |
| فيتامين K: | 2.4 mcg |
| كولين: | 41.9 mg |
قيم المعادن لكل 100 جرام في لحم العجل ، المطبوخ ، الدهون الخارجية فقط:
| كالسيوم: | 58.00 mg |
| حديد: | 1.09 mg |
| بوتاسيوم: | 152.00 mg |
| ماغنسيوم: | 26.00 mg |
| فسفور: | 168.00 mg |
| صوديوم: | 103.00 mg |
| زنك: | 1.42 mg |
| نحاس: | 0.074 mg |
| منجنيز: | 0.044 mg mg |
| سيلينيوم: | 9.8 mcg |
ملف الاحماض الامينية لكل 100 جرام في لحم العجل ، المطبوخ ، الدهون الخارجية فقط:
| تريبتوفان: | 0.155 g |
| ثريونين: | 0.668 g |
| ايزوليوسين: | 0.753 g |
| ليوسين: | 1.216 g |
| لايسين: | 1.259 g |
| مثيونين: | 0.357 g |
| سيستين: | 0.172 g |
| فينيل ألانين: | 0.617 g |
| تيروسين: | 0.487 g |
| فالين: | 0.845 g |
| ارجينين: | 0.899 g |
| هيستادين: | 0.555 g |
| الانين: | 0.909 g |
| حمض الأسبارتيك: | 1.318 g |
| جلوتاميت: | 2.417 g |
| جلايسين: | 0.785 g |
| برولين: | 0.638 g |
| سيرين: | 0.573 g |
| هيدروكسي برولين: | 0.084 g |
كمية الكافين في لحم العجل ، المطبوخ ، الدهون الخارجية فقط:
| كافيين: | 0.00 mg |
من اين تأتي السعرات فى لحم العجل ، المطبوخ ، الدهون الخارجية فقط
توزيع مئوي للسعرات الحرارية:
دهون: 88.64%
بروتين: 11.36%
كاربوهيدرات: 0.00%
دهون: 88.64%
بروتين: 11.36%
كاربوهيدرات: 0.00%
جميع بيانات القيم الغذائية للاطعمة وفقا لقاعدة بيانات usda