تم كتابة هذا المقال بواسطة كوتش ابراهيم عبد الهادى و تمت مراجعته بواسطة فريق صحتك تهمنا الطبي.
أهلاً بكم في مقالنا اليوم حول القيم الغذائية في نشا الذرة، فلنستكشف سوياً كيف يمكن أن يكون هذا المكوّن الشهير جزءاً مهماً من تغذيتنا اليومية.
محتوي المقال
فوائد نشا الذرة
- مصدر رئيسي للطاقة:
نشا الذرة يحتوي على كمية كبيرة من الكربوهيدرات، وهو بالتالي يعتبر مصدراً رئيسياً للطاقة. يُعتبر تناول الأطعمة الغنية بالنشا، مثل الخبز والبطاطا والأرز، طريقة ممتازة لتوفير الطاقة اللازمة لأنشطتنا اليومية. - منخفض الدهون والكوليسترول:
يُعتبر نشا الذرة منخفض الدهون والكوليسترول، مما يجعله خياراً مثالياً لأولئك الذين يعانون من مشاكل صحية مثل ارتفاع الكوليسترول أو أمراض القلب. - غني بالألياف:
بالإضافة إلى ذلك، يحتوي نشا الذرة على كمية معتبرة من الألياف الغذائية، وهي مفيدة لصحة الجهاز الهضمي وللحفاظ على مستويات السكر في الدم مستقرة.
القيم الغذائية في نشا الذرة
القيمة الغذائية لكل 100 جرام في نشا الذرة:
| سعرات: | 381.0 سعر حراري |
| دهون: | 0.1g |
| بروتين: | 0.26 g |
| كربوهيدرات: | 91.27 g |
| سكر: | 0.00 g |
| الياف: | 0.9 g |
| كوليسترول: | 0.0 |
محتويات اخري لكل 100 جرام في نشا الذرة:
| item | Value |
|---|---|
| ماء: | 8.32 g |
| سكروز: | 0.0 g |
| جلكوز (Dextrose): | 0.0 g |
| فركتوز: | 0.0 g |
| لاكتوز: | 0.0 g |
| مالتوز: | 0.0 g |
| جلاكتوز: | 0.0 g |
| حمض الفوليك: | 0.00 mcg |
| ليوتين: | 0.00 mcg |
| كحول: | 0.0 g |
| ثيبرومين: | 0.00 mg |
قيم الفيتامينات لكل 100 جرام في نشا الذرة:
| فيتامين A(IU): | 0.00 IU |
| فيتامين A(mcg): | 0.00 mcg |
| فيتامين (B1): | 0.000 mg |
| فيتامين (B2): | 0.000 mg |
| فيتامين (B3): | 0.000 mg |
| فيتامين (B5): | 0.000 mg |
| فيتامين B6: | 0.000 mg |
| فيتامين (B9): | 0.00 mcg |
| فيتامين B-12: | 0.00 mcg |
| فيتامين C: | 0.0 mg |
| فيتامين D (IU): | 0.00 IU IU |
| فيتامين E (Alpha-Tocopherol): | 0.00 mg |
| فيتامين K: | 0.0 mcg |
| كولين: | 0.4 mg |
قيم المعادن لكل 100 جرام في نشا الذرة:
| كالسيوم: | 2.00 mg |
| حديد: | 0.47 mg |
| بوتاسيوم: | 3.00 mg |
| ماغنسيوم: | 3.00 mg |
| فسفور: | 13.00 mg |
| صوديوم: | 9.00 mg |
| زنك: | 0.06 mg |
| نحاس: | 0.050 mg |
| منجنيز: | 0.053 mg mg |
| سيلينيوم: | 2.8 mcg |
ملف الاحماض الامينية لكل 100 جرام في نشا الذرة:
| تريبتوفان: | 0.001 g |
| ثريونين: | 0.009 g |
| ايزوليوسين: | 0.010 g |
| ليوسين: | 0.036 g |
| لايسين: | 0.006 g |
| مثيونين: | 0.006 g |
| سيستين: | 0.006 g |
| فينيل ألانين: | 0.013 g |
| تيروسين: | 0.010 g |
| فالين: | 0.014 g |
| ارجينين: | 0.012 g |
| هيستادين: | 0.008 g |
| الانين: | 0.019 g |
| حمض الأسبارتيك: | 0.020 g |
| جلوتاميت: | 0.053 g |
| جلايسين: | 0.009 g |
| برولين: | 0.024 g |
| سيرين: | 0.012 g |
| هيدروكسي برولين: | 0.0 |
كمية الكافين في نشا الذرة:
| كافيين: | 0.00 mg |
من اين تأتي السعرات فى نشا الذرة
توزيع مئوي للسعرات الحرارية:
دهون: 0.25%
بروتين: 0.28%
كاربوهيدرات: 99.47%
دهون: 0.25%
بروتين: 0.28%
كاربوهيدرات: 99.47%
جميع بيانات القيم الغذائية للاطعمة وفقا لقاعدة بيانات usda